品评伊力老窖 告诉你伊力大老窖和小老窖有什么区别

来源: 发布时间:2020-06-14 13:44:16 点击数:
上一篇我们说到伊力老窖系列的经典产品是52度伊力老窖500ml,简称大老窖、伊力大老窖,以及46度伊力老窖250ml简称小老窖、伊力小老窖。就是这两款酒,独霸了新疆人的餐桌。伊力老窖酒无论在疆内还是疆外都非常畅销,但对于还没品味过伊力老窖的朋友,还是会想问伊力老窖到底怎么样?伊力大老窖和小老窖有什么区别?那今天我就带着大家一起品鉴一下。

我们都知道白酒品鉴,重在“酒体”,而品牌白酒品鉴,需了解品牌、欣赏包装后,再品鉴“酒体”方能得其真味。

一、“英雄本色”源自三五九旅

说起伊力特,引入脑海的是“英雄本色”。1955年冬天,驻扎在肖尔布拉克的垦荒战士们,使用简陋的设备酿造出草原上第一锅美酒,从此掀开英雄酿酒事业的历史篇章。时光荏苒,伊力特凭借“英雄胆”“英雄劲”“英雄气”从一个农场小作坊成长为一家白酒上市公司,白酒也从疆内销往全国,名声响彻大江南北。

二、伊力特的包装 经典传承

伊力老窖的外盒,拥有磨砂的触感,主色调是中国红、鎏金色,金红两色搭配起来很喜庆,让看到的人心生愉悦。再看其瓶型,乳玻瓶瓶身看上去像一个古代酒坛,配以丝质红顶盖头及红丝带,经典怀旧风扑面而来。大老窖的酒标,看起来像一个金元宝,或许是异域风情的艺术表现。
 
伊力老窖

三、伊力特的酒体 酒香醇厚

开瓶一股浓郁窖香扑面而来,将大老窖倒入1号品酒杯,小老窖倒入2号品酒杯,香气四溢,整个房间都充满了酒香味,仔细观察颜色均清透无悬浮物。摇晃品酒杯,让酒液铺满品酒杯杯壁,竖起酒杯,酒液缓缓落下,侧面说明大、小老窖酒体醇,年头足。
 
伊力老窖怎么样

先品52°的大老窖。深吸大老窖的香气,粮食发酵的香气特别明显,隐约还有淡淡的泥土香气,品一口大老窖,酒液接触舌尖,酒液在口腔中奔腾,瞬间充满整个口腔,将其一口咽下,酒味足、味道香。首先的感觉是“甜”,其次是“醇”,牛奶般的醇,再次是“香”,年糕般的香。

再品46°的小老窖:轻嗅小老窖,酒香沁人心肺,浓郁而不艳,窖香中透着甜味儿,隐约有粮食发酵的香气,呷一口小老窖,口感醇厚绵甜,绝无刺激感,口中停留一下,感受香味弥漫,满口生津。首先的感觉也是“甜”,;其次是“净”,泉水般的净,再次是“香”,烤馕般的香。

总结一句话,闻着香,品着甜,回味无穷,的的确确是五粮好酒。

四、伊力大老窖和小老窖有什么区别?

伊力大小老窖从酒的生产原料、香型及品质上来说,并没有不同。主要的区别就在于度数和容量不同,伊力大老窖是52度,一斤装500ml,伊力小老窖度是46度半斤装250ml,口感上,大老窖醇冽,也就是我们说的劲儿大,小老窖柔顺,脾性平稳,适合拼酒。至于说大老窖和小老窖哪个更好,还要看个人的偏好。新疆当地喝小老窖居多,内地酒友喝酒先看度数,追求高度数,比较喜欢大老窖。喝惯了内地酒的朋友,偶尔尝一下伊力特酒伊力老窖也是不错的选择。